»Was man in den Topf hineingibt, bekommt man auch heraus. Ein ehrliches Gericht überzeugt, ohne zu überreden.«
Ludwig Müller | Chef de Cuisine
Genuss und Geschichte modern kombiniert
Gemütlich oder fein, locker oder elegant – lassen Sie sich von uns nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnen. In unserer Brasserie im historischen Jägerhof begeistern wir Sie mitten im schönen Coesfeld mit leichter, eleganter Küche und weltoffener Kulinarik auf Höchstniveau.
Eine Herzensangelegenheit
Mit dem Auge und dem Herzen
In vertrauensvoller Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten legen wir Wert auf hochwertige Produkte und beziehen unser Fleisch ausschließlich von Betrieben, die nachweislich auf das Tierwohl, eine artgerechte Aufzucht und Haltung sowie auf Gesundheit achten.
Wir lieben eine frische, produktorientierte Küche mit täglich frisch zubereiteten Gerichten, die Spaß machen. Ausgewählte Lebensmittel, frisch, aromatisch, abwechslungsreich und mit kreativer Leidenschaft zubereitet – das zeichnet uns aus.
Erfrischend kühl oder wohlig warm, wir geben alles für den guten Geschmack. Genießen Sie bei schönem Wetter Küche und Service auch in unserem lauschigen Brasseriegärtchen und reservieren Sie sich rechtzeitig einen Platz an der Sonne.
Erleben Sie kulinarische Vielfalt und excellenten Service in einzigartiger Atmosphäre. Der historische, idyllische Jägerhof gilt seit mehr als 170 Jahren als besonderes Aushängeschild in Coesfeld. Diesem Anspruch werden wir in unserer Brasserie mit Liebe gerecht.
Seien Sie herzlich willkommen! Menü oder à la carte – in den Abendstunden verwandeln wir uns in ein kleines Paradies. In der Brasserie im Jägerhof bereiten wir Ihnen exklusive Genussmomente und überraschen und verwöhnen Sie immer wieder neu mit täglich frisch zubereiteten Gerichten. Auf Wunsch bieten wir Ihnen ab 10 Personen auch sehr gern einen Lunch an.
Gemeinsam in gemütlicher Zeit diesen Herbst und Winter genießen
Der neue LADYsDAY – unsere frische, snackige Antwort für Trüppchen, Grüppchen oder die Solo-Sause: Wir machen's euch so richtig gemütlich! Zusätzlich zu unserem frischen Tagesangebot jeden Dienstag mit einer feinen Extra-Karte und allem, was Ladys lieben – passend zum plaudern, teilen und verweilen! Alle anderen Gäste sind selbstverständlich ebenso aufs Herzlichste willkommen.
Tauchen Sie ein in einen genussreichen Herbst voller Aromen – vom 19. Oktober bis zum 11. November bringen wir die wilde Natur auf Ihren Teller und präsentieren eine farbenfrohe Palette an kräftig-feinen Wildgerichten und ein tolles Menü, beste Fleischqualität direkt aus unserer Region. Drei Wochen lang laden wir Sie zusätzlich herzlich zur Wildsaison ein, die Essenz der Jahreszeit in jedem Bissen zu spüren.
Die perfekte Geschenk-Idee für Freunde und Familie – für alle, die in unserer schönen Region Urlaub und zu Gast sein möchten: Genießen Sie abends ein wundervolles Dinner in der schönen Brasserie mit allem, was das Herz begehrt und fallen Sie danach wolkenweich in allerbeste Daunen. Mit unserem ganz besonderem Arrangement punkten Sie auf dem Gabentisch und sammeln fleißig Komplimente.
Farbenpracht und reiche Schätze zur goldenen Jahreszeit
Gönnen Sie sich Gutes
Ach, übrigens, kennen Sie den schon?
Der WDR bei uns zu Gast
TIEMANN TESTET und die WDR Lokalzeit gingen in der Brasserie auf Entdeckungsreise. Feinschmecker Christoph Tiemann prüfte uns auf Herz und Nieren. Schauen Sie uns doch einmal über die Schulter.